LAKE HERRON, Minn. — E puer lokal Baueren vermaarten elo d'Friichte vun hirer Aarbecht — oder éischter d'Some, déi se geernt hunn.
Den Zach Schumacher an den Isaac Fest hunn un Halloween zwou Stécker Popcorn mat insgesamt 1,5 Hektar geernt an hunn lescht Woch mat hire lokal ugebauten Produkter ugefaangen – zwou Playboy Popcorn sinn verpackt a etikettéiert.
„Hei geet et ëm Mais a Sojabounen. Ech denken just un eppes, wat einfach ze ernten ass a ganz ähnlech ass wéi dat, wat een op engem normale Maisfeld mécht“, sot de Fest iwwer seng Iddi, Popcorn unzebauen. Hie presentéiert d'Iddi dem Schumacher, engem Frënd an Absolvent vun der Heron Lake-Okabena High School, an déi zwee hunn de Plang séier ëmgesat. „Mir wollten eppes Aneschtes probéieren - eppes Eenzegaarteges - wat mir mat der Gemeinschaft deele kéinten.“
Hir Two Dudes Popcorn Produkter enthalen 2-Pond Säck Popcorn; 8-Unze Säck Popcorn, déi mat 2 Unzen aromatiséiertem Kokosnossueleg versiegelt sinn; a 50-Pond Säck Popcorn fir kommerziell Notzung. D'Heron Lake-Okabena High School huet e kommerzielle Kaf gemaach a bitt elo zwee Dudes Popcorn bei hiren Heemsportmatcher un, an den HL-O FCCLA Chapter wäert de Popcorn als Spendenaktioun verkafen.
Lokal gëtt Popcorn an der Hers & Mine Boutique op der 922 Fifth Avenue am Zentrum vu Worthington verkaaft, oder kann direkt bei Two Dudes Popcorn op Facebook bestallt ginn.
De Fest huet Popcornsomen während enger Geschäftsrees an Indiana am leschte Fréijoer kaaft. Baséierend op der Wuesszäit a Minnesota gouf déi relativ reif Varietéit mat 107 Deeg ausgewielt.
D'Koppel huet hir Kulturen an der éischter Woch vum Mee op zwou verschiddene Parzellen gesaat - eng op sandege Buedem beim Des Moines River an déi aner op méi schwéierem Buedem.
„Mir mengen, den haardsten Deel ass d'Planzen an d'Ernte, awer et ass einfach“, sot de Schumacher. „De Fiichtegkeetsniveau op Perfektioun ze kréien, a klenger Skala ze ernten, Popcorn ze preparéieren an ze botzen an en a Liewensmëttelqualitéit ze maachen ass vill méi Aarbecht, wéi ee mengt.“
Heiansdo – besonnesch wärend der Dréchent an der Mëtt vun der Saison – mengen si, datt si keng Ernte kréien. Nieft dem Manktem u Reen hunn si sech ufanks Suergen ëm d'Onkrautbekämpfung gemaach, well si d'Kulturen net sprëtze konnten. Et stellt sech eraus, datt Onkraut op e Minimum reduzéiert gëtt, soubal de Mais d'Kroun erreecht huet.
„Popcorn ass ganz präzis wat de gewënschte Fiichtegkeetsgehalt ugeet“, sot de Schumacher. „Mir hunn probéiert, et op déi néideg Fiichtegkeetsniveauen um Feld dréchnen ze loossen, mee eis ass einfach d'Zäit ausgaangen.“
Dem Fest säi Papp huet béid Felder un Halloween mat sengem Mähdrescher geernt, an et huet just e puer Astellungen um Maiskop gebraucht, fir datt et funktionéiert huet.
Well de Fiichtegkeetsgehalt sou héich war, sot de Schumacher, si hätten en altmodesche Schraufventilator op enger grousser Këscht benotzt, fir waarm Loft duerch déi giel Popcornerst ze kréien.
No zwou Wochen – nodeems de Popcorn déi gewënscht Fiichtegkeet erreecht hat – huet de Bauer eng Firma mat Sëtz a South Dakota engagéiert fir d'Somen ze botzen an all Material, wéi Schuelreschter oder Seid, ze entfernen, dat d'Somen duerch de Mähdrescher begleet hätt. D'Maschinne vun der Firma kënnen och d'Somen sortéieren, fir sécherzestellen, datt dat fäerdegt, vermaartbaart Produkt a Gréisst a Faarf eenheetlech ass.
Nom Botzprozess ginn d'Kulturen zréck op den Heron Lake geschéckt, wou d'Baueren an hir Familljen hir Verpackung selwer maachen.
Si haten hiren éischte Packing-Event den 5. Dezember, dorënner e puer Frënn, mat 300 Täsch Popcorn, déi fäerdeg waren fir ze verkafen.
Natierlech musse si och wärend der Aarbecht de Goût testen a garantéieren, datt de Popcorn gutt platzfäegkeet huet.
Wärend d'Baueren soen, datt si einfachen Zougang zu Som hunn, si si sech net sécher, wéi vill Hektar an Zukunft fir d'Kultur verfügbar sinn.
„Et hänkt méi vun eise Verkaf of“, sot de Schumacher. „Et war vill méi kierperlech Aarbecht wéi mir erwaart hunn.“
„Alles an allem hate mir vill Spaass a mir hunn et gutt gemaach, mat Frënn a Famill Zäit ze verbréngen“, huet hien derbäigesat.
D'Baueren wëllen Feedback zum Produkt – dorënner ob d'Leit un wäissem a gielem Popcorn interesséiert sinn.
„Wann Dir Popcorn kuckt, kuckt Dir op den Ertrag an e Kär, deen sech gutt wiisst“, sot hien a bemierkt, datt d'Popcorn-Erträg op Pond pro Hektar baséieren, net op Scheffel pro Hektar.
Si wollten d'Ertragszuele keng verroden, awer hunn gesot, datt Kulturen, déi a méi schwéiere Buedem ugebaut goufen, besser ofgeschnidden hunn ewéi déi, déi a sandege Buedem ugebaut goufen.
D'Fest seng Fra, Kailey, huet hir Produktnimm ausgeduecht an de Logo entworf, deen op all Täsch Popcorn befestegt ass. Et weist zwou Leit, déi op Gaardesëtzer sëtzen a sech u Popcorn freeën, eng mat engem Sota T-Shirt an déi aner mat engem State T-Shirt. Dës T-Shirten sinn eng Éier fir hir Studienzäit. De Schumacher huet en Diplom an Landwirtschaft a Marketing op der University of Minnesota mat engem Niewefach an Horticulture, Agricultural and Food Business Administration; de Fest huet en Diplom an Agronomie op der South Dakota State University.
De Schumacher huet Vollzäit op der Familljebeerenfarm an der Grousshandelsgäertnerei beim Lake Herron geschafft, während de Feist mat sengem Papp an der Fliesenfirma vu sengem Schwoerpapp geschafft huet an e Somgeschäft mat Beck's Superior Hybrids gegrënnt huet.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 23. Juni 2022